Nói về Bắc Nam, chúng ta không thể bỏ qua một câu chuyện giao thoa sâu sắc, phức tạp và lịch sử sâu sắc. Bắc Nam là hai khu vực đất nước Việt Nam, mỗi khu vực với riêng biệt nét đặc trưng, truyền thống, văn hóa và cả kiểu sống. Bắc Nam không chỉ là hai khu vực về địa lý, mà là hai thế giới với riêng biệt câu chuyện và sức hút riêng.
Bắc Nam: Hai khung cảnh truyền thống
Bắc: Nền tảng lịch sử và văn hóa
Bắc Việt, với trụ sở tại Bắc Bộ, là nơi bắt nguồn của nền tảng lịch sử Việt Nam. Nó là nơi có các cổ tích lịch sử lâu đời nhất Việt Nam, với các di tích khai hoá cổ đại như Tháp Bà, Mạc Dinh, và các di tích của các triều đại cổ. Bắc Việt là nơi sinh ra các triều đại Nguyễn, Trần, Lê và Lý, những người đã định hình và phát triển nền văn hóa Việt Nam.
Văn hóa Bắc Việt đặc trưng bởi sự phong tỏa của các thần tượng và rituals cổ xưa. Các thánh địa như Tháp Bà, Mạc Dinh, Đồng Tử, là nơi các thần tượng được tôn kính và các rituals được tiến hành. Các món hát và danh ca cổ xưa như Hát Hát Lục, Hát Hát Tử, Hát Hát Tân cũng được sinh ra và phát triển tại Bắc Việt.
Bắc Việt cũng là nơi có nhiều ngành học thuật được phát triển sớm nhất. Các trường học như Viện Thủy Lực, Viện Nghệ Thuật được thành lập tại đây. Nó là nơi có nhiều bách khoa học và nghệ sĩ có ảnh hưởng lớn trên nền văn hóa Việt Nam.
Nam: Phong cách mới và phong cách sống hiện đại
Nam Việt, với trụ sở tại Tây Nguyên, là nơi sinh ra các triều đại Khmer, Chăm, Đông Đông. Nó là nơi có nhiều di tích khai hoá cổ xưa như Tháp Chim, Tháp Bà Năm Cửa. Nam Việt là nơi sinh ra các ngành học thuật mới và phong cách sống hiện đại.
Văn hóa Nam Việt đặc trưng bởi sự phối hợp giữa phong cách cổ xưa và phong cách mới. Các món hát và danh ca cổ xưa như Hát Khmer, Hát Chăm cũng được tiếp nối và phát triển tại Nam Việt. Cùng thời đó, các món hát và danh ca mới như Hát Ca Truòng, Hát Ca Tân cũng được sinh ra và phát triển tại đây.
Phong cách sống của người Nam Việt cũng rất đặc trưng. Các thị trấn như Huế, Đà Nẵng, Nha Trang là trung tâm của phong cách sống hiện đại Việt Nam. Các khu phố mới, các trung tâm thương mại và dịch vụ được xây dựng tại đây. Phong cách sống của người Nam Việt là phối hợp giữa truyền thống và hiện đại: họ tiếp nối truyền thống của Bắc Việt nhưng cũng chấp nhận và áp dụng những thay đổi mới của thế giới hiện đại.
Bắc Nam: Hai kiểu ăn uống khác nhau
Bắc: Ốc khói và ẩm mặn
Bắc Việt là nơi có nhiều món ăn ẩm mặn và ốc khói. Món ăn ẩm mặn như Bún Chả, Bún Riêu là đặc trưng của Bắc Việt. Món ốc khói như ốc quả, ốc lụa là nổi tiếng ở Bắc Việt. Nhiều gia đình Bắc Việt thích nấu ốc quả với rau củ khác để làm món ăn ẩm mặn, ngon miệng.
Bắc Việt cũng là nơi có nhiều món ăn tiêu diệt mùa đông. Món ăn tiêu diệt mùa đông như Thịt Kho Tây Ninh, Thịt Kho Quảng Ninh là đặc trưng của mùa đông ở Bắc Việt. Món ăn này được nấu từ thịt bò hoặc thịt heo với nước sốt khô, gừng, tỏi… để tiêu diệt lạnh và bảo quản thịt cho dài hạn.
Nam: Sương suối và vị ngon
Nam Việt là nơi có nhiều món ăn sương suối và vị ngon. Món ăn sương suối như Bún Riêu Mi Quan là đặc trưng của Nam Việt. Món ăn sương suối này được nấu từ bột gạo hoặc bột mì với nước sốt sô cô la hoặc nước sốt gừng… để tạo ra cảm giác sương suối trên miệng. Món ăn vị ngon như Gỏi Cuốn là nổi tiếng ở Nam Việt. Gỏi Cuốn được nấu từ rau củ khác với nước sốt sô cô la hoặc nước sốt gừng… để tạo ra vị ngon tươi mướn trên miệng.
Nam Việt cũng là nơi có nhiều món ăn tiêu diệt mùa hè. Món ăn tiêu diệt mùa hè như Gỏi Đậu Tây là đặc trưng của mùa hè ở Nam Việt. Món ăn này được nấu từ đậu tây với rau củ khác để tiêu diệt nhiệt và bảo quản rau củ cho dài hạn.
Bắc Nam: Hai kiểu kiến trúc khác nhau
Bắc: Kiến trúc cổ điển và phong cách trang trí
Bắc Việt có nhiều kiến trúc cổ điển với phong cách trang trí độc đáo. Các di tích kiến trúc cổ xưa như Tháp Bà, Mạc Dinh là bức tranh kiến trúc cổ điển của Bắc Việt. Các tháp được xây dựng bằng gạch đá với kiến trúc độc đáo, trang trí bằng các tấm gạch hoa văn hoặc tượng thần tượng. Các di tích kiến trúc cổ xưa này không chỉ là bức tranh cho nhìn chằm chằm mà còn là bức tranh cho lịch sử và văn hóa của Bắc Việt.
